Der Gutsgarten Hellersdorf zum Beispiel wird als „Living Lab“ (lebendes Labor) im Rahmen des Projekts der essbaren Stadt betrieben. Auf dem Gebiet des ehemaligen Ritter- und Stadtguts Hellersdorf entsteht eine neue Siedlung mit 1.500 Wohnungen rund um einen bestehenden Gemeinschaftsgarten. Dieser Garten soll nicht nur ein Treffpunkt für die vorhandene Nachbarschaft und die neuen Mietenden aus dem künftigen Neubauquartier sein. Auch werden hier essbare Pflanzen in den Mittelpunkt gestellt, die für die Mietenden und mit ihnen gemeinsam gepflanzt, gepflegt und schließlich geerntet werden können. Auf diese Weise wird die Gartenstadt des 20. Jahrhunderts als Urban Gardening in der Großstadtsiedlung des 21. Jahrhunderts weitergeführt. Workshops, Vorträge, Picknicks, Fahrradtouren, Führungen und Feste stärken die Willkommenskultur und laden zum Mitmachen ein. Mehr dazu